[Hors ligne Jo]

Hum terrible sylvano!!

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[Hors ligne sylvano]

je précise que la photo c'était la test du mois dernier pour avoir l'harmonie des gout et des couleurs, j'ai quand même travailler l'esthétique aussi pour la présenter au client ce mois ci
 

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[Hors ligne sylvano]

pour moi je fête le nouvel an chinois ce mois ci, j'ai remis au gout du jour la pizza de l'année dernière,
base crème de champignons, poivrons, nouille asiatiques sautée aux pousse de bambou et sauce soja, mozza, nems au poulet et feuille de menthe.
gros succès hier soir

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[Hors ligne le calabrais]

Voici la miene
La pizza de février
L'arrabbiatta
Sauce arrabbiatta,mozza ,tomate confite,soppresata,pecorino,strataciella,mache

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[Hors ligne le calabrais]

belles pizza les copains ca donne faim et et vous avez de  de beau produits

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[Hors ligne lucifer]

une automnale pour moi svp

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[Hors ligne calou34]

Très jolie tout ça. Il va falloir que je mange une pizza. Merci.

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[Hors ligne legaulois]

Les suggestions pour les vacances de Février:
La Dauphinoise:créme a la noix de muscade, pomme de terre, jambon cuit, oignons rouge, emmental
L'Automnale:créme de chanterelles du pays a l'ail et vin blanc, émincé de poulet, emmental
la raclette:créme,pomme de terre, raclette, oignons rouge,prosciutto di Parma"aprés cuisson"

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[Hors ligne calou34]

Bravo pour l'endive braisée. Pas facile à vendre les gens sont sceptiques.

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[Hors ligne Jo]

Plat régionale ? Je ne sais pas mais c'est un produit de saison.
C'est une première pour moi on va bien voir

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[Hors ligne alain leloup]

elle a l air très appétissante   

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[Hors ligne Pikachu]

oh fan des endives braisées, c'est un plat régional de ton coin ?
Je suis curieux de voir si ça marche ...

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[Hors ligne Jo]

Pizza du mois
Base crème moutardé
Saucisse de morteaux
Endives braisées
Pomme de terre
Mozzarella

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[Hors ligne calou34]

j'adore l'artichaut mon Lolo. bravo

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[Hors ligne pizzaparty]

 

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