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Messages - COTE PIZZA

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Trattoria Quattro  Four pavesi JOY 110 Mixte

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Trattoria Quattro

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Trattoria Quattro
La  Valbonne

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Le deuxiéme d’une longue serie  JOY 110 MIXTE BOIS GAZ PAVESI FORNI MODENA  livrer a Paris

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PERLITA 75020 Paris

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PERLITA 75020 Paris

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PERLITA 75020 Paris

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PERLITA 75020 Paris

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Actualités des pizzaiolos / Re : comment ca se passe
« le: 07 juin 2020 à 08:46:16 »
Cos l’emporter a baissé ou pas encore ?

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Fours gaz - électricité / Re : plaque refractaire cuppon G4
« le: 30 mai 2020 à 20:25:53 »
Super :D  bon travail a toi

salut tout le monde, un grand merci à matthieu et à thierry pour leurs retours,
ça y est !!! je ne travail plus sur 3 pattes…. j'ai pu commander les plaques de mon four sur ACRIVI (merci Thierry :D pour l'info)
et le les ai reçu 48 après , les voilas installées  maintenant y a plus qu'a bosser !! :D

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Fours gaz - électricité / Re : plaque refractaire cuppon G4
« le: 25 mai 2020 à 18:48:32 »
Bonjour à toutes et à tous, je me permet de vous solliciter car j'ai un souci avec mon four cuppon G4,
j'ai les plaques réfractaires qui sont sur le point de se fendre de tous les cotés. Est ce que certain d'entre vous aurai
déjà eu se problème, si oui comment l'avais résolu car à ce jour la société qui m'a poser le four il y 5 ans viens de m'annoncer
que leur fournisseur italien venais d'annuler ma commande ( deux plaques réfractaires pour ce four)sans aucunes raisons.
Merci d'avance pour vos retours…..

Autrement fait la faire sur mesure par

Acrivi

Adresse : 39 Rue Principale Niederseebach, 67160 Seebach

Téléphone : 06 13 79 09 57    appel de ma part

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Aménagement d'un Local / Re : four convoyeur
« le: 23 mai 2020 à 20:23:14 »
Dans les 6000 € tu peux avoir un four 6 pizzas voir 9 pizzas de tres bonne qualité avec une cuisson régulière et meilleure que au tunel et tu n’aura pas a tourner les pizzas et plus économiques qu’un tunel 

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Aménagement d'un Local / Re : four convoyeur
« le: 23 mai 2020 à 17:25:46 »
Bonjour Ludo 

Pour repondre a tes questions

Oui il existe un Tunel en 50

En mono il faut vérifier suivant le fabriquant mais en principe les 50 centimétres sont entre 11 et 12 KW donc compromis en mono

Pour moi il est impératif que tu est le TRI dans le local

Apres pourquoi en 50 cinquantes le tapis ?

Quelle taille feront tes pizzas ?

Pour le four a Gaz oui il te faut une évacuation adapter

 :)


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Aménagement d'un Local / Re : four convoyeur
« le: 23 mai 2020 à 17:15:04 »
Bonjour à tous
Je pensais que sur ce forum j'aurais des réponses à mes simple questions !!!

C’est quoi la question ?

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Humeurs du Jour / Re : Info aide certains assureurs....
« le: 23 mai 2020 à 15:44:14 »
il semblerait que sa bouge un peut les assurances  :)

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