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Je viens de faire une petite moyenne approximative du prix de reviens sachant que j'ai jeté quelques matière première ( et oui faut apprendre à gérer son stock au début :/ )Le coût moyen 2.3 € ( juste en matière première ) pour une moyenne de vente de 9.50 € Il est vrai que je charge pas mal en mozza il faut que j'essai de mettre un peut moins sachant que c'est ce qui coute le plus cher à gérer le stock pour éviter de jeter ( même si j'ai pas énormément jeté ... ) je peux facilement descendre en dessous des 2€ je pense après ca va être dur. 2.30 € de matière 1ere pour une pizza vendue 9.50 cela fait une marge brute de plus de 75 % marge très élévée que personnellement je n'arrive pas a atteindre ou sinon il n'y a pas grand chose sur ma pizza