[Hors ligne Cédric250TZ]

Oui j'ai vu sa pour le paiement en 2 fois, mais sa serai en plus de mon budget initial de 8/10000€, un coup de pouce en 2 fois. Il faut que je me renseigne mieux! En statut auto-entrepreneur on a le droit à des charges réduite pendant 3 ans avec le pôle emploi, c'est toujours sa de pris.

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[Hors ligne sylvano]

attention à l'accre ils te le donnent en 2fois une première moitié à la création, donc ne compte pas dessus avant d'être immatriculer et la deuxième moitié 6 mois après.
pour le matos j'avoue qu'il m'en restait pas mal de mon précédent resto et que des potes m'en on preter aussi et heureusement et je les remercierais jamais assez.
pour les achats de matos j'ai beaucoup acheter d'occasion en attendant de pouvoir prendre du neuf mais c'est toujours sa en économies de fait.
entre 8 et 10 000€ c'est jouable, mais il faut bien compter la moindre dépense.

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[Hors ligne Cédric250TZ]

Oui moi je vais devoir me rabattre sur un camion pas tout jeunes mais propre, après niveau mécanique, je suis mécano donc se sera ses frais en moins déjà. Je vais demander l'accre au pôle emploi, ils donne 45% de tout tes droit restant mais plus de chômage tout les mois, je vais essayer de trouver un mi-temps à côté attendant que sa ce lance si sa ce lance

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[Hors ligne Sell]

Après on peut remplacer le pétrin par la pétrie manuelle.
Ne pas avoir un frigo pro, et stocker dans un frigo de maison.
Ne pas faire de formation pizza
l'hygiène on y échappe pas, ni l'enregistrement à la CMA
Mais bon pas évident quand même !!!

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[Hors ligne Sell]

Difficile a chiffrer mais sans compter le camion je t aurais bien dit d'avoir au moins 15.000€ c est le minimum a mon sens.
Ca ne reste que mon avis.

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[Hors ligne Sell]

10 000 euros c'est largement faisable.

Le frigo ? le pétrin? les accessoires ? les enregistrements au greffe et chambre des métiers et l'artisanat ? le camion ? les formations divers ? le groupe électrogène ?
Comment finances tu tout ca avec 10.000€ ?? 
je veux bien te croire dans ton experience, mais c'est peut être un cas a part.
Encourager quelqu un à se lancer avec 10.000€ c'est délicat je trouve.
Mieux vaut avoir +, que risquer d être très short
Tu crois pas ?

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[Hors ligne django22]

Sell, a te lire on peut pas se lancer si on a pas au moins 40 000 euros.... 10 000 euros c'est largement faisable. Tu auras pas un camion neuf mais ça ne t'empêchera pas d'envoyer des bonnes pizzas et de trouver une clientèle  dans tous les cas le plus important sera ....... L'EMPLACEMENT 

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[Hors ligne django22]

J.ai acheté un camion très propre pour 13 000 euros. Il a des bornes mais c'est un Mercedes donc pas vraiment un soucis. Trésorerie 0 .. Ah si ! Mon découvert de 2000 euros  . Et en avant guingamp !!! Bon je touchais encore le chômage donc Ca fait une grosse béquille ! Mais voilà pas besoin de beaucoup d'argent pour se lancer.

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[Hors ligne Sell]

Si tu es au pôle emploi demande à te faire financer la formation Pizzaiolo et Hygiène.
Moi ils m'ont financé les deux.

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[Hors ligne Cédric250TZ]

merci Sell pour ton avis, c'est très important pour moi sa de savoir, je suis un  peu loin du compte alors  je crois avoir droit a quelque truc par le pole emploi, je vais voir aussi de ce coté la.

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[Hors ligne Sell]

Un camion convenable c est pas moins de 30.000€ et encore faut voir le materiel dedans.
Sinon comme sylvano, partir sur de la location.
Ensuite frigo et pétrin de bonne marque car tres important pour avoir la tete tranquille.
Puis les accessoires (bacs inox : pas donné, bacs a patons, et plein d autres petites choses qui chiffrent très vite).
Puis il te faudra une tresorerie pour les premiers achats, et de quoi tenir au moins 3 mois. Ca ca decolle pas toujours comme on veut.

Moi j ai acheté un camion neuf, et j en vois les benefices ( propre donc attirant toutes curiosités, et aussi tres impirtant pour avoir des emplacements. C est un critère de poids pour les mairies et autres)

Difficile a chiffrer mais sans compter le camion je t aurais bien dit d'avoir au moins 15.000€ c est le minimum a mon sens.
Ca ne reste que mon avis.

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[Hors ligne Cédric250TZ]

A oui si juste que sa, sur leboncoin il y a quelque occaz tout équipé mais comme tu dit c'est loin d'être neuf, tu estime a combien le budget pour ce lancer? Oui pour les emplacement c'est un super problème sa. J'ai pas commencé les démarches encore!!

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[Hors ligne Sell]

Merci pour vos réponse, j'ai un budget d'environ 8000/10000€. Je pense donc me tourner sur un achat de camion et essayer de trouver un emplacement... Après quand je dit vivre c'est pas 4000€/mois mais 1500€ si c'est possible.

10.000€ ca me parait beaucoup trop juste.
Sinon ca sera un vieux coucou et qui te lachera tres vite.
Puis le four est tres important.
Sans compter qu il te faudra beaucoup de materiel a coté (groupe, petrin, frigo, etc....)
De plus il te faut une tresorerie pour tenir 4-5 mois.

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[Hors ligne fab38]

c'est possible mais il faut viser des emplacements avec du monde, c'est bien connus, plus y'a de monde et plus tu as de chance de faire des pizzas

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[Hors ligne Cédric250TZ]

Merci pour vos réponse, j'ai un budget d'environ 8000/10000€. Je pense donc me tourner sur un achat de camion et essayer de trouver un emplacement... Après quand je dit vivre c'est pas 4000€/mois mais 1500€ si c'est possible.

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