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Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti - Fédération des Pizzaïolos de France
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Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
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0 Membres et 1 Invité sur ce sujet
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nicolas22
958 messages
que la force de la farine soit avec toi
Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #7 le:
06 septembre 2015 à 23:47:13 »
merci de nous faire partager ça !
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pizzalolo
1 213 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Prénom: laurent
Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #6 le:
06 septembre 2015 à 22:41:32 »
Au faite qui est pascal ??
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Re : Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #5 le:
06 septembre 2015 à 22:28:04 »
Citation de: DanielSan le 06 septembre 2015 à 21:46:05
Grosses pensées
Et oui Daniel devait être avec nous cette année...... On pensera à toi!
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pizzalolo
1 213 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: mixte rotatif
Prénom: laurent
Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #4 le:
06 septembre 2015 à 22:05:42 »
Belle rencontre en perspective.passé un bon séjour.
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Pikachu
graouuu
3 000 messages
ça va piquer !
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #3 le:
06 septembre 2015 à 21:46:05 »
Grosses pensées
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chris
341 messages
Farine: italienne
Installation: local
Four: électrique
Prénom: Christian
Re : Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #2 le:
06 septembre 2015 à 21:00:13 »
Super! Merci d'avance.
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Matthieu Guillotin
4 778 messages
Farine: française
Installation: local
Four: bois
Prénom: matthieu
Les Université Européenne de la Pizza Chez Pivetti
«
Réponse #1 le:
06 septembre 2015 à 20:56:48 »
Comme tous les ans, Pivetti accueille tous les formateurs européen travaillant en partenariat avec eux, lieu d'échange, présentation des nouveautés technique du moulin, nouvelle méthode de travail.... Toute l'équipe Pôle-Pizza est du voyage.
La remise en question , l'ouverture d'esprit, la mise à niveau permanente est nécessaire à toute réussite et elle est autant valable pour quelqu'un qui démarre dans le métier que pour les pizzaiolos d'expérience.
Nous allons avec Alain, Jean-Christian, Jérôme et pascal essayer de vous faire suivre en léger différé le déroulement de notre séjour avec un petit reportage.
Pour les membres, Les Stages Fédé bientôt de retour vous permettrons sans doute de nouvelles découvertes.
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